Коптильня своими руками для малого бизнеса

Копчению подвергаются мясные полуфабрикаты, морская и речная рыба, сыры, а также колбасы. В результате данного процесса продукция приобретает характерный цвет, особенный вкус и аромат. Копченостям всегда найдется место на обеденном столе, а потому бизнес по их производству считается весьма рентабельным.

Оборудование по чертежам заказчика

Казалось бы, заготовка щепы для копчения — дело нехитрое. Однако не все так просто. Нужно знать много факторов, влияющих на дым, пользу будущего продукта, возможность вообще что-то закоптить. В статье расскажу, как подготовить дерево, какими способами сделать щепу, какие плюсы и минусы у домашнего заготовления. А в бонус дам сочетаемость продуктов с видами древесины. Вы наверняка знаете, какие породы пригодны для копчения, раз решили сделать ее дома.

При выборе ингредиентов для коптильни сразу возникает вопрос о дровах и щепе. Насколько они важны и что от них зависит? Многое, поскольку эти мелочи напрямую влияют на цвет, вкус и аромат готового блюда.

• Мини коптильня для дома
• Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм.
• Изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для приготовления вяленых и сушеных снеков из различных видов мяса, птицы, рыбы.
• Мини-коптильня — это небольшая установка, предназначенная для копчения рыбы, мяса и прочих продуктов.
• Оснащение цехов
• Продукты питания востребованы всегда — спрос на них не ослабевает даже во время кризисов.
• Очень часто начинающие предприниматели, ищущие бизнес-идеи для частного дома, обращают свое внимание на возможности недорого производить качественные продукты питания. Копчение мяса и рыбы — одна из таких идей.
• Менеджеры предприятия ответят на ваши вопросы и произведут для вас расчет стоимости на индивидуальных условиях.
• Правила выбора щепы для копчения
• Компания «Смакуй» с гордостью представляет линейку товаров — всё для копчения в домашних условиях.
• Для уточнения деталей рассрочки оставьте пожалуйста свой телефон, с Вами свяжется менеджер и расскажет об условиях беспроцентной рассрочки.
• Самый разгар пикника: собрались все лучшие друзья, и стол ломится от изобилия закусок.

Опубликовано: 06 июня , Домашняя коптильня — устройство, в котором приготовите разные деликатесы. Для ее сборки нужны минимальные навыки. Воспользуйтесь советами мастеров Кэролайн Прис и Оуэна Гейгера.

Похожие статьи

• Как сделать маленький мотоцикл из лего
• Как сделать приворот чтобы он думал обо мне
• Дизайн маленькой совмещенной ванной комнаты с кабиной
• Поздравить мальчика с днем рождения 9 лет прикольно